(Hybrid) Sous Chef
PT Kartika Mega · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Kartika Mega sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tambora, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi dan misi perusahaan. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengalaman di industri kuliner dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim koki.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melakukan inventarisasi dan memantau kinerja tim.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan diri secara berkala.,Menangani masalah operasional di dapur dan memberikan solusi yang efektif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas dan konsistensi hidanganManajemen persediaanSanitasi dapurAnalisis dan pengambilan keputusanKomunikasi efektifPengelolaan waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang